Salata de paste cu sunca

Salata de paste cu sunca

Ai nevoie de: 250 gr. paste scurte, 500 gr. maioneza, 1 ceapa, 200 gr. sunca de Praga, 1 ardei gras (de preferinta rosu), 1 castravete (1/2 castravete de sera), 1 praf de sare.

Timp de preparare: 15 min.

Este o salata simplu de facut, este delicioasa si destul de ieftina.

Se fierb pastele al dente.

Cat timp fierb pastele, se taie sunca si ardeiul fasii, se taie ceapa pestisori, castravetele se taie felii (e de preferat sa nu il cureti de coaja, pentru aspectul salatei). Daca maioneza o prepari in casa, faci si maioneza (timpul de preparare a maionezei o adaugi la cele 15 minute). Daca folosesti maioneza de la magazin, cumpara ce stii ca iti place, nu cumpara chiar orice, ca s-ar putea sa ai surprize: am cumparat maioneze foarte ciudate din oras, unele dulci, altele cu gust de usturoi, asa ca macar gust-o inainte de a o adauga la un preparat, ca sa nu-l strici.

Dupa ce ai fiert pastele, le treci prin jet de apa rece si le scurgi. Dupa ce s-au scurs si s-au racit, le amesteci cu maioneza, legumele, sunca si un praf de sare si servesti la temperatura camerei.

Constituie un aperitiv delicios. Daca nu ai chiar toate ingredientele, tine cont ca baza o constituie pastele si maioneza. O ceapa gaseste oricine in casa, iar restul (sunca, ardeiul, castravetele) dau un plus de savoare si le pui daca le ai, daca nu, sa stii ca merge si fara.