Salata cu nuca, mar si portocala

Salata cu nuca, mar si portocala

Un regal al gustului si aromelor, sanatoasa si savuroasa, datorita gustului dulce-acrisor. Este foarte usor de preparat - in mai putin de 30 de minute

Ingrediente si cantitati pentru 6 portii:

2 linguri otet din vin rosu
2 1/2 linguri suc de portocale si 1 portocala, decojita
1/2 cana stafide
4 mere, preferabil din 2-3 soiuri diferite
2/3 cana cu nuca, prajita si taiata bucati mari
2 linguri ulei de masline extra-virgin
sare, dupa gust
piper negru, proaspat macinat, dupa gust

Mod de preparare:

Intr-un vas de dimensiuni mari, amesteca otetul, sucul de portocala si stafidele.

Curata merele, indeparteaza cotorul, dupa care taie-le, impreuna cu portocala decojita, in bucati mici.

Se combina fructele cu amestecul de sus si se adauga nuca si celelalte ingrediente.