Masa de Pasti

Masa de Pasti

Dupa ce curatenia casei s-a incheiat, incepem sa ne gandim la ceea ce am vrea sa punem pe masa de sarbatoare si, evident, la cadourile pe care iepurasul ar trebui sa le puna in cos alaturi de ouale rosii.

Trebuie sa ne gandim care va fi desfasurarea evenimentelor, astfel incat sa ne cumparam suficiente produse pentru a avea de toate pe masa fara a face exces de cheltuieli si alimente cumparate de prisos.

In primul rand se stie ca sarbatorile se petrec in familie. Apoi, mai este ziua care ar trebui petrecuta cu nasii. Si, in sfarsit, ramane ziua prietenilor. Deci, ce fac anul acesta de Paste?

Luam in considerare situatia in care toate cele trei zile se vor petrece la noi acasa. Prima zi cea care se petrece cu sotul, iubitul, parintii, copiii.

Ce ar trebui sa punem pe masa? Dragele mele sfatul meu este sa incercati sa faceti cat mai putine feluri de mancare. Pe langa faptul ca nu este sanatos sa mananci mult odata, mai este si faptul ca, a fost post, stomacul nu este pregatit sa fie agresat.

In dimineata de Paste ar trebui sa avem un caston cu apa in care am pus o crenguta de busuioc si 2-3 oua rosii. Traditia spune ca, in dimineata de Paste, dupa ce te speli pe fata ar trebui sa iei o gura de agheasma, si apoi sa iti speli fata cu apa din castronul in care se afla ouale rosii – ca sa fii imbujorata tot anul.

La micul dejun ciocnim un ou rosu pe care il mancam cu cozonac si, eventual, mustar sau sare. Cafeluta si gata…

Ne punem haine de sarbatoare si mergem la biserica. Cand ne intoarcem incepem sa punem masa de Paste.

Un pahar de visinata deschide masa de sarbatoare. De aceasta data va recomand sa sariti peste aperitiv sis a treceti direct la ciorba de miel. Primul fel, destul de consistent, plin de verdeata ne adduce un zambet de primavera pe fete.

Intotdeauna recomand sa se faca pauza intre felurile de mancare.

Asadar, in pauza in care pregatim felul doi ascultam muzica, depanam amintiri discutam planuri pentru anul ce a inceput. Doar ne-am strans cu totii in jurul mesei bogate si verde.

Dupa circa o ora trecem la felul doi – o friptura de miel cu o salata de legume. Mirosul este absolut, nu cred ca ar trebui sa avem si garniture – carnea de miel este destul de grea si este déjà ameliorate cu salata verde. Daca o sa punem si garniture o sa ne saturam inainte de a apuca sa mai gustam din celelalte delicatese pregatite cu drag.

Din nou o pauza, de aceasta data ar trebui sa facem si o cafeluta, un pahar de sprit si multa voie buna.

Aceasta pauza, ceva mai mare ne convinge ca, din punct de vedere al satietatii suntem in punctual in care nu mai este nevoie de mancare ci trecem la produsele dulci.

O felie de cozonac, o felie de pasca si, pentru cei care insista se poate pune o placinta, un tort. Credeti-ma ca, déjà este mai mult decat sufficient.

Orele sunt déjà catre 16.00 si poate ar trebui sa vedem ce ne-a adus iepurasul in cosul lui.

Dam cadourile celor dragi, le primim pe cele ce ne-au fost dedicate. Traditia spune ca iepurasul adduce haine noi – tot un simbol al imprimavaririi viatii si casei noastre.

Ei…de la 18.00 deja trecem la cina. Cina ar trebui sa contina mancarurile pe care le-am pregatit special pentru aceasta masa sip e care nu am apucat sa le punem pe masa pana acum. Adica: oua rosii, drob, branzeturi cu legume. Este ceva mai usoara decat masa de pranz dar foarte satioasa si ea.

Cu un sprit incheiem aceasta zi minunata si ne pregatim pentru a foua zi de Paste, cea pe care o petrecem cu nasii. Punem in cos un cozonac, oua rosii, o sticla cu vin si cadourile iepurasului, facem un dus care sa ne relaxeze, si ne asezam la un film relaxant (daca se poate o comedies au un film romantic ar fi perfect sa incheiem aceasta zi).

Maine….maine este o noua zi care o sa ne umple sufletele de bucurie.

Dragele mele, o sa va spun inca o data, nu faceti excese pentru mai multe ratiuni: postul, silueta, sanatatea.

Valentina Popescu

Alte articole care te-ar putea interesa:

Secretele dintilor frumosi si sanatosi

Tu stii ce sa daruiesti persoanei iubite?!

Ce vrei sa fie: prieten, amant sau iubit?!

Secretul traditiei bune in familie

Cand s-a sarbatorit pentru prima data Craciunul

Sarbatori de iarna: noaptea lupilor

Sarbatori de iarna: taina cadourilor de Craciun

Tu stii ce sa daruiesti persoanei iubite?!